Zatočte s tím! Jak zabalit tortillu jako profík.
Výběr správné tortilly Při balení perfektní tortilly hraje zásadní roli výběr správného typu. Na trhu je k dispozici nepřeberné...
Tajemství dokonalého hovězího steaku: Tipy a triky pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Hovězí steak: Královská večeře Hovězí steak je pro mnohé symbolem slavnostní večeře, kulinářského zážitku a požitku z kvalitních surovin. Správně připravený steak, ať už se jedná o šťavnatý ribeye s mramorováním, libový roštěnec nebo pikantní flank steak, dokáže uspokojit i ty nejnáročnější jazýky....
27. 10. 2024
Tajemství dokonalého trhaného hovězího: Tipy a triky pro neodolatelnou chuť
Co je trhané hovězí Trhané hovězí je pokrm z hovězího masa, které se pomalu vaří nebo dusí, dokud není tak křehké, že se dá roztrhat na vlákna. Maso se obvykle vaří s tekutinou, jako je vývar, pivo nebo víno, a kořením, které mu dodá chuť. Trhané hovězí je všestranné jídlo, které se dá podávat na mnoho různých...
27. 10. 2024
Tortilla s kuřecím masem: Hovor o rychlé večeři, která vás nikdy neomrzí
Tortilla s kuřecím masem Tortilla s kuřecím masem je oblíbeným pokrmem mexické kuchyně, který si v posledních letech získal oblibu po celém světě. Jedná se o tenký, placatý chléb z kukuřičné nebo pšeničné mouky, který se plní různými ingrediencemi. Kuřecí maso je jednou z nejoblíbenějších náplní do tortilly, a...
26. 10. 2024
Fritéza: Váš tajný trumf na křupavou dokonalost!
Typy fritéz Na trhu existuje nepřeberné množství fritéz, které se liší svou velikostí, výkonem, funkcemi i cenou. Při výběru té pravé je důležité zvážit, jak často a v jakém množství budete fritovat, a také jaké pokrmy chcete připravovat. Základní dělení fritéz je na horkovzdušné a klasické fritézy....
26. 10. 2024
Játrová paštika: Pomazánka králů i gurmánů.
Játrová paštika: pochoutka s historií Játrová paštika, známá také jako paštika z jater, je delikatesa s dlouhou a bohatou historií. Její kořeny sahají až do starověku, kdy se konzumovala v různých kulturách po celém světě. Paštika se tradičně připravovala z jater, ať už vepřových, hovězích, kuřecích nebo...
26. 10. 2024
Dýňové noky: Podzimní hřešení bez výčitek
Dýňové noky: Podzimní pochoutka S příchodem podzimu a s ním i sezóny dýní se otevírá svět kulinářských možností. Jednou z nejoblíbenějších a zároveň nejjednodušších úprav tohoto všestranného plodu jsou dýňové noky. Tyto malé knedlíčky, jemné chuti a zářivě oranžové barvy, si získají srdce malých i...
25. 10. 2024
Brno láká na gurmánský zážitek!
Brněnský gurmánský festival Brno, město s bohatou historií a kulturou, je také rájem pro gurmány. Každoročně se zde koná Brněnský gurmánský festival, který láká milovníky dobrého jídla a pití z celé republiky i ze zahraničí. Festival nabízí jedinečnou možnost ochutnat speciality z nabídky vyhlášených brněnských...
25. 10. 2024
S DeLonghi si vychutnáte kávu jako od baristy
Historie značky DeLonghi Příběh značky De'Longhi je úzce spjat s kávou. Vše začalo v roce 1902 v italské Trevisu, kde se zrodila malá dílna rodiny De'Longhi. Zpočátku se zaměřovala na výrobu jednoduchých domácích spotřebičů. Zlomový okamžik nastal v 70. letech 20. století, kdy se De'Longhi vrhlo na výrobu kávovarů....
25. 10. 2024
Litinová pánev: Tajemství kulinářských mistrů odhaleno
Co je litinová pánev? Litinová pánev je druh kuchyňského nádobí, který se používá již po staletí. Je známá svou odolností, dlouhou životností a schopností rovnoměrně distribuovat teplo. Litinové pánve jsou vyrobeny z roztaveného železa, které je odléváno do formy. Tento proces jim dává jejich charakteristickou váhu...
24. 10. 2024
Odpověď: Dokonalá kotleta: Tipy a triky pro šťavnatý zážitek
Co je to kotleta? Kotlety jsou v české kuchyni stálicí a není divu. Jedná se o šťavnatý a křehký pokrm z masa, který uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Ať už se jedná o vepřovou, kuřecí, nebo telecí kotletu, vždy se jedná o plátek masa, který je obvykle naklepaný, aby byl co nejtenčí a nejměkčí. Díky tomu se...
24. 10. 2024