entree

Entree

Jak ohromit hosty hned na začátku

Co je to předkrm Předkrmem se rozumí menší, lehce stravitelné jídlo, které se podává před hlavním chodem. Jeho úkolem je především vzbudit chuť k jídlu a připravit žaludek na nadcházející chod. Předkrm by měl být v harmonii s hlavním jídlem, ale zároveň by neměl chuťově ani objemově zastiňovat. Při výběru...