Zatočte s tím! Jak zabalit tortillu jako profík.
Výběr správné tortilly Při balení perfektní tortilly hraje zásadní roli výběr správného typu. Na trhu je k dispozici nepřeberné...
Výběr správné tortilly Při balení perfektní tortilly hraje zásadní roli výběr správného typu. Na trhu je k dispozici nepřeberné...
Co je kuskus? Kuskus je severoafrický pokrm z semoliny, který se připravuje na páře. Často se mylně považuje za druh obiloviny, ale ve...
Co je to občerstvení? Občerstvení, to je takový malý záchranář v průběhu dne. Není to úplně plnohodnotné jídlo jako oběd nebo...
Historie Zdislavova čaje Zdislavin čaj, bylinná směs s dlouholetou tradicí, nese jméno po svaté Zdislavě z Lemberka, šlechtičně žijící ve 13. století. Zdislava, známá svou laskavostí a péčí o nemocné, využívala ve své době znalosti léčivých bylin k přípravě odvarů a obkladů. Ačkoliv přesné složení Zdislavina...
04. 11. 2024
Liberec, město s bohatou historií a kulturou, se může pochlubit i pestrou škálou kulinářských specialit. Liberecké lahůdky lákají svou jedinečnou chutí a vůní, která je úzce spjata s tradicemi a zvyky tohoto kraje. Mezi nejznámější místní speciality z Liberce patří bezesporu liberecký medovník, jehož receptura se...
04. 11. 2024
Původ carpaccia Carpaccio, tenký plátek syrového hovězího masa, je dnes stálicí mnoha restaurací. Málokdo ale ví, že jeho historie sahá do poloviny 20. století. Carpaccio spatřilo světlo světa v Benátkách, v legendárním Harry's Baru. V roce 1950 si hraběnka Amalia Nani Mocenigo stěžovala majiteli baru, Giuseppe Ciprianimu,...
03. 11. 2024
Jan Punčochář a jeho restaurace Jan Punčochář je v Česku pojem. Jeho jméno rezonuje gastronomickou scénou už léta a stalo se synonymem pro prvotřídní gastronomii. Jeho restaurace, nesoucí jednoduše jeho jméno – Jan Punčochář – se stala legendou. Nachází se v atraktivní lokalitě pražského Smíchova a láká hosty na...
03. 11. 2024
Zapečené špagety: Klasika Zapečené špagety, to je synonymum pro poctivé rodinné jídlo, které voní domovem a evokuje vzpomínky na dětství. Tento pokrm, jehož základem jsou uvařené špagety zalité rajčatovou omáčkou a zapečené se sýrem, patří mezi stálice českých kuchyní. Jeho krása tkví v jednoduchosti a...
03. 11. 2024
Rybí olej: Zdroj omega-3 Rybí olej je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, konkrétně kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA). Tyto esenciální mastné kyseliny si naše tělo neumí samo vyrobit, a proto je musíme přijímat stravou. Omega-3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v mnoha tělesných...
02. 11. 2024
Výběr jednoduchého receptu Při výběru jednoduchého receptu na dort pro začátečníky je důležité zvážit několik faktorů. Za prvé, vyberte si recept s minimem ingrediencí a kroků. Čím jednodušší, tím lépe, zvláště pokud s pečením teprve začínáte. Za druhé, hledejte recepty, které využívají běžně dostupné...
02. 11. 2024
Co je restaurace Brio? Restaurace Brio je oblíbeným podnikem, který láká hosty na kombinaci moderní gastronomie a příjemné atmosféry. Restaurace Brio si zakládá na používání čerstvých a kvalitních surovin, ze kterých vznikají pokrmy plné chutí a vůní. Na jídelním lístku restaurace Brio naleznete širokou škálu...
02. 11. 2024
Holubky: Tradiční česká pochoutka Holubky jsou neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně a evokují v nás vzpomínky na nedělní obědy u babičky. Tyto lahodné závitky z dušeného zelí, plněné směsí mletého masa a rýže, jsou symbolem poctivé domácí kuchyně. Příprava holubků sice vyžaduje trochu trpělivosti...
01. 11. 2024
Co jsou energetické potraviny? Energetické potraviny jsou ty, které nám dodávají rychlou a efektivní dávku energie. Nejedná se však o žádnou zázračnou skupinu potravin, ale o ty, které obsahují vysoký podíl sacharidů, zdravých tuků a bílkovin. Tyto živiny naše tělo dokáže snadno a rychle využít k tvorbě energie,...
01. 11. 2024