Zatočte s tím! Jak zabalit tortillu jako profík.
Výběr správné tortilly Při balení perfektní tortilly hraje zásadní roli výběr správného typu. Na trhu je k dispozici nepřeberné...
Výběr správné tortilly Při balení perfektní tortilly hraje zásadní roli výběr správného typu. Na trhu je k dispozici nepřeberné...
Jan Punčochář a jeho restaurace Jan Punčochář je v Česku pojem. Jeho jméno rezonuje gastronomickou scénou už léta a stalo se synonymem pro...
Příčiny škrábání v krku Škrábání v krku je nepříjemný pocit, který může mít mnoho příčin. Často je prvním příznakem...
Zapečené špagety: Klasika Zapečené špagety, to je synonymum pro poctivé rodinné jídlo, které voní domovem a evokuje vzpomínky na dětství. Tento pokrm, jehož základem jsou uvařené špagety zalité rajčatovou omáčkou a zapečené se sýrem, patří mezi stálice českých kuchyní. Jeho krása tkví v jednoduchosti a...
03. 11. 2024
Rybí olej: Zdroj omega-3 Rybí olej je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, konkrétně kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA). Tyto esenciální mastné kyseliny si naše tělo neumí samo vyrobit, a proto je musíme přijímat stravou. Omega-3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v mnoha tělesných...
02. 11. 2024
Výběr jednoduchého receptu Při výběru jednoduchého receptu na dort pro začátečníky je důležité zvážit několik faktorů. Za prvé, vyberte si recept s minimem ingrediencí a kroků. Čím jednodušší, tím lépe, zvláště pokud s pečením teprve začínáte. Za druhé, hledejte recepty, které využívají běžně dostupné...
02. 11. 2024
Co je restaurace Brio? Restaurace Brio je oblíbeným podnikem, který láká hosty na kombinaci moderní gastronomie a příjemné atmosféry. Restaurace Brio si zakládá na používání čerstvých a kvalitních surovin, ze kterých vznikají pokrmy plné chutí a vůní. Na jídelním lístku restaurace Brio naleznete širokou škálu...
02. 11. 2024
Holubky: Tradiční česká pochoutka Holubky jsou neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně a evokují v nás vzpomínky na nedělní obědy u babičky. Tyto lahodné závitky z dušeného zelí, plněné směsí mletého masa a rýže, jsou symbolem poctivé domácí kuchyně. Příprava holubků sice vyžaduje trochu trpělivosti...
01. 11. 2024
Co jsou energetické potraviny? Energetické potraviny jsou ty, které nám dodávají rychlou a efektivní dávku energie. Nejedná se však o žádnou zázračnou skupinu potravin, ale o ty, které obsahují vysoký podíl sacharidů, zdravých tuků a bílkovin. Tyto živiny naše tělo dokáže snadno a rychle využít k tvorbě energie,...
01. 11. 2024
Původ a historie panna cotty Panna cotta, tento jednoduchý, ale lahodný dezert, v sobě skrývá více historie, než by se na první pohled mohlo zdát. Přestože se jeho název překládá jako "vařená smetana", jeho původ je zahalen tajemstvím a existuje několik teorií o jeho vzniku. Jedna z nich nás zavádí do severní Itálie,...
01. 11. 2024
Letní závitky: Lehké a svěží Letní závitky jsou perfektním příkladem lehkého a osvěžujícího jídla, ideálního pro horké letní dny. Na rozdíl od smažených jarních závitků se letní závitky nechají čerstvé, což jim dodává křupavost a svěžest. Základem je rýžový papír, který se na chvíli namočí do vody,...
31. 10. 2024
Hlíva ústřičná: pochoutka z lesa Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) je dřevokazná houba s charakteristickým tvarem připomínajícím ústřice, odtud pochází i její druhové jméno. Plodnice rostou v trsech, obvykle na kmenech a pařezech listnatých stromů, a to od podzimu do jara. Klobouk hlívy ústřičné je hladký,...
31. 10. 2024
Krása a elegance ve skleničce Dezerty ve skleničkách si získaly oblibu nejen pro svou lahodnou chuť, ale také pro vizuální atraktivitu. Servírování dezertů ve skleničkách umožňuje vrstvení různých textur a barev, čímž se z obyčejného dezertu stává malá umělecká díla. Kombinace křupavých sušenek, nadýchaných...
31. 10. 2024