Nadýchané langoše z jogurtu: Recept na sladkou pochoutku.

Langoše z jogurtu: Oblíbená pochoutka

Langoše z jogurtu jsou skvělou alternativou ke klasickým langošům z droždí. Jsou rychlejší na přípravu a díky jogurtu krásně vláčné. Těsto je navíc o něco lehčí a stravitelnější. Langoše z jogurtu můžete podávat naslano i nasladko. Skvěle chutnají potřené česnekem a posypané sýrem, ale také s marmeládou, tvarohem a ovocem. Pro sladkou variantu můžete do těsta přidat i lžíci cukru vanilkového. Fantazii se meze nekladou a vy si tak můžete připravit langoše přesně podle své chuti. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv variantu, langoše z jogurtu si určitě zamilujete.

Snadná a rychlá příprava

Langoše z jogurtu jsou skvělou volbou, když dostanete chuť na sladké a zároveň toužíte po něčem rychlém a jednoduchém. Příprava těsta vám zabere jen pár minut a nevyžaduje žádné speciální ingredience. Stačí smíchat jogurt, mouku, cukr a špetku soli. Těsto nemusíte nechávat kynout, což je další velkou výhodou pro všechny zaneprázdněné. Po smíchání stačí těsto rozdělit na menší placky, které se pak smaží na pánvi dozlatova. Ať už si hotové langoše vychutnáte posypané cukrem a skořicí, polité marmeládou nebo ozdobené čerstvým ovocem, jedno je jisté – tato sladká pochoutka si vás získá svou jednoduchostí a lahodnou chutí.

Langoše z jogurtu, to je vzpomínka na dětství, na bezstarostné chvíle u babičky na vesnici.

Zdeněk Dvořák

Ingredience na jogurtové langoše

Na nadýchané a vláčné langoše z jogurtu, které si zamilujete, budete potřebovat: 400 g hladké mouky (pro ještě nadýchanější langoše můžete část nahradit moukou polohrubou), 250 ml bílého jogurtu (ideálně plnotučného, pro výraznější chuť), 1/2 sáčku sušeného droždí (nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby!), 1 lžičku cukru krupice (pomůže aktivovat droždí), špetku soli (pro vyvážení chutí), olej na smažení (slunečnicový nebo řepkový). Pro sladkou variantu si připravte: moučkový cukr na posypání, skořicový cukr, vanilkový cukr, povidla, marmeládu, nutellu nebo čerstvé ovoce dle chuti.

Tajemství křupavých langošů

Langoše z jogurtu jsou skvělou variantou pro ty, kteří hledají lehčí a nadýchanější těsto. Jogurt dodá těstu jemnou nakyslost a vláčnost. Tajemství křupavých langošů z jogurtu spočívá v poměru tekutých a suchých ingrediencí a také v teplotě smažení. Těsto nesmí být příliš řídké, ale ani tuhé. Ideální je, když se lehce odlepuje od stěn mísy. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Horký olej zajistí, že se langoše rychle zatáhnou a zůstanou krásně nadýchané. Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku, abychom se zbavili přebytečného tuku. Langoše z jogurtu můžeme podávat naslano i nasladko. Skvěle chutnají s česnekem, kečupem a sýrem, ale i s marmeládou, nutellou nebo ovocem.

Tipy pro různé variace

Langoše z jogurtu jsou skvělým základem pro sladké i slané variace. Pokud máte chuť na sladkou tečku, zkuste langoše potřít rozpuštěnou čokoládou a ozdobit čerstvým ovocem, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky. Pro milovníky oříšků doporučujeme posypat langoše nasekanými mandlemi nebo vlašskými ořechy. Skvěle se hodí i skořicový cukr nebo medová poleva. Fantazii se meze nekladou! Experimentujte s různými druhy ovoce, oříšků, polev a vytvořte si vlastní originální sladkou pochoutku. Langoše z jogurtu jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný dezert, který si zamiluje celá rodina.

Vlastnost	Langoše z jogurtu
Chuť	Sladká, jemně nakyslá
Textura	Měkká, nadýchaná
Příprava	Smažení na pánvi

Servírování a dochucení

Langoše z jogurtu se podávají ihned po usmažení, dokud jsou ještě teplé a křupavé. Můžete je přeložit napůl nebo nechat vcelku. Sladké langoše se nejčastěji potírají rozpuštěným máslem a posypávají moučkovým cukrem smíchaným se skořicí. Skvěle chutnají i s povidly, nutellou, marmeládou, javorovým sirupem nebo čerstvým ovocem. Pro extra gurmánský zážitek můžete langoše ozdobit šlehačkou a čerstvou mátou. Fantazii se meze nekladou a záleží jen na vaší chuti a preferencích. Langoše z jogurtu jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři nebo sladkou tečku na závěr dne.

Langoše z jogurtu pro každou příležitost

Langoše z jogurtu jsou skvělou variantou pro ty, kteří hledají méně tučnou a lehčí verzi tohoto oblíbeného pokrmu. Jogurt dodá těstu jemnost a vláčnost, a zároveň ho příjemně odlehčí. Připravit si je můžete jak naslano, tak i nasladko. Pro slanou verzi stačí potřít hotový langoš česnekem, kečupem a posypat sýrem. Pokud máte chuť na sladkou tečku, zkuste langoš potřít marmeládou, nutellou nebo posypat skořicovým cukrem. Fantazii se meze nekladou a vy si tak můžete připravit langoše z jogurtu přesně podle své chuti. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, jedno je jisté – langoše z jogurtu si zamilujete pro jejich jednoduchou přípravu a lahodnou chuť.